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干锅技术培训推荐好吃的陕西凉面

2021-09-07    阅读:0

  面食是大家所喜爱的,也是常见的食物,不管是在大街小巷,还是在家里都经常吃面,久了不吃,也特别想吃,陕西面食品种多样,各有各的味道。下面特色面条培训小编就整理了一些陕西面食,简单介绍,方便您更好的选择开店的面食项目。

  凉面又称冷面,也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条,主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。在陕西凉面一般有麻酱凉面、红油凉面2种口味。

  当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时,吃一碗绚丽的凉面,触动懒惰的味蕾。