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你知道干锅排骨的这些做法吗?

2020-03-06    阅读:0

  干锅是四川地区小有名气的一种美食,受到不少人喜爱,今天四川干锅技术培训中心小编为您带来干锅排骨的做法大全,一起来了解一下吧:

  主料:小排2斤

  配料:去皮大蒜半斤,阿香婆牛肉酱3勺,(或排骨酱!)盐适量,味精少许。

  做法:

  1.排骨切块,放入高压锅,压20分钟左右!捞出!

  2.炒锅加油,加入排骨大火爆炒,这时加入阿香婆牛肉酱3勺,(或排骨酱!)少许的精盐,炒至排骨发干上色。加入味精即可!

  3.取一干锅,锅底铺满大蒜,锅下点火,排骨置上即可!