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葱油拌面的这些做法你了解吗?

2020-01-18    阅读:0

  在诸多面食中,葱油拌面是较受欢迎的一种,今天四川面条培训中心小编为你带来以下干货知识讲解:

  1,材料:小葱 350g,酱油450g,酱油450g,白糖300g,面条;

  2,小葱去根;

  3,小葱切段,每段约2-4厘米;

  4,将油倒入冷锅中,加热油;

  5,倒入小葱,开始煎炸,炒至小葱稍微变黄;

  6,加水煮开,然后加入面条,煮开后用筷子翻转;

  7,约5分钟后,面条透明通过,可以关火;

  8,取出面条,倒入冷水冷却;

  9,在锅中加少许水,加一匙酱油,一匙酱油,一匙糖搅匀,煮沸倒出;

  10,将洋葱油和酱汁均匀搅拌均匀,取出表面并控制干水,倒入酱汁,搅拌均匀;