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二伏的面怎么吃

2018-03-08    阅读:67

炎炎夏日,吃了头伏的饺子,到了二伏的时候,人们就该吃面了。特色面条培训小编提醒大家,这个时候吃面最好吃点热汤面。热汤面有三个好处。第一是吃面的时候能喝汤,使得溶解在面汤中的营养元素不会被浪费掉。第二是温度较高。三伏天吃温热的东西会让胃肠血管扩张,血液循环加快。人体热量恰恰是通过血液来发散的。血液循环加快,也就让内脏的散热加快,从而让人感觉倍加凉爽。第三,热汤面软乎,容易被消化。到了伏天,人胃部的胃液分泌较少,消化机能减退。容易被消化的热汤面此时恰好迎合了人体的消化机能,对养护脾胃很有意义。

二伏的面怎么吃

很多时候,人们在吃面的时候会配上一点凉拌黄瓜菜。不过,这种吃饭虽然比较凉快,但是从营养学角度来说,不利于为伏天中的人们补充营养。所以,吃汤面时要搭配油菜、小白菜、黄瓜、绿毛豆、胡萝卜丝、肉、鸡蛋、豆腐干。值得注意的是,配菜中要有一些富含蛋白质的东西,这样可以补充蛋白质。面条种类可以多种多样,绿豆面、杂豆面、荞麦面、玉米面等都可以。