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成都地区面条有何不同

2018-01-15    阅读:89

面食在中国已经有四千多年的制作食用历史了,营养丰富、食用方便、操作简单,即是主食又是快餐。丰富的膳食纤维结构得到了世界人民的认可和... 北方的面食劲道,一直声明在外,很早就有人说过,面食在中国已经有四千多年的制作食用历史了,营养丰富、食用方便、操作简单,即是主食又是快餐。丰富的膳食纤维结构得到了世界人民的认可和喜爱。就其影响 来说,世界的面食在中国,中国的面食在四川。

成都地区面条有何不同

而在号称“天府之国”的成都,面食本身的质量不能与北方相 比,品种也不如北方繁复,却在辣椒、花椒、香菜、臊子、红油辣椒等各种佐料的完美搭配下,被赋予了种种传统川味的符号,入口之际,又是一番别样的香辣鲜浓 滋味。这,就是川味面食,也是许多成都小吃培训的核心。


面食在中国,品种多样,花样繁多,琳琅满目(机制的、拉的、擀的、削的、扯的、甩的),还有五颜六色的,不管在哪个城市、大街小巷,你都能够看到,而且顾 客盈门、吃的是稀里哗啦,很多老板都是靠面馆积累了人生的桶金。成都红景泰饮食文化传播中心立足四川,将成都面条培训作为一个缩影来重点培训,希望借此让 更多的人走上成功之路。