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蔬菜面条是否比普通的面条营养价值高

2018-01-08    阅读:20

成都面条培训师傅认为这就不一定了,要看到底加了多少比例。很多产品上面大字写着“菠菜面”,小字细看,菠菜粉仅仅占2%,这还算是多的了。虽然菠菜多一点算一点,总比没有好,但是毕竟自己配着面条再吃半盘菠菜,得到的菠菜营养不是更多么?

蔬菜面条是否比普通的面条营养价值高

此外,由于叶绿素、胡萝卜素等都容易见光分解,和挂面相伴长时间储藏之后,它们的颜色会越来越浅,含量越来越低,所以久放之后也是不值得去购买的。如果是自己现场用蔬菜汁制作面条,倒是值得一吃。