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面条包装上有酒精有什么用

2018-01-08    阅读:19

有顾客问小面培训小编“一些日式或韩式拉面产品包装上还有酒精,它是干什么用的呢?”

面条包装上有酒精有什么用

我们的答案是:包装好的生拉面表面喷些酒精的主要作用是帮助控制霉菌,因为霉菌既耐冷又耐旱,半干的冷藏拉面有长霉的可能。