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面馆的选址问题

2017-09-15    阅读:51

  面馆的选址问题

  当您想到做餐饮业,当您想到加盟我们镇江特色面条的时候,您一定在为店面的问题发愁,由于房地产业的不断扩张,房价的不断提升,所以现在每个开店做生意,每个参加彬哥馋嘴面特色面条培训的人,第一考虑的就是店面问题,这个是前期主要投资的地方,也是影响后期生意的主要因素之一。

  在中国有句俗话:“一步差三市”,开店地址差一步就有可能差三成的买卖。这两句话表明了餐饮服务地点的战略性意义,从中可以窥见店址选择的重要性。在国外饭店业巨子希尔顿先生曾经说过开店做生意需考虑三条件:“第一是地点;第二是地点;第三也是地点”可见地点选择的重要性。但有些人以为这句话的意义是:“只要选择在热闹繁华、人潮不断地区开店生意就会好”,但从热闹繁华人潮不断地区的商店,还是有经营不久即结束营业现象来看,就可获得证明此种想法是一误解。其实这句话的正确意义,应该是说寻找最适当的地点才对。 其实无论是加盟镇江特色面条还是做其他餐饮业,我们在找寻店面最适地点时,就应将下列因素考虑进去:

  1.该地域商圈,是不是适合所想经营的行业。

  2.如果是需要大众消费群市场,那么可考虑交通方便人潮不断的一级商圈,以增加来客率来增加营业收入。但如果是需要强调忠诚度小众消费群市场,那么可考虑较次级商圈来经营即可,以减少租金及其它成本负担。

  3.营业时段较长行业,可以选择在人潮聚集的商业热闹地段营业,以长时间营业来增加营业收入。

  4.如想开社区型商店因社区消费型态较封闭,必须考虑社区该商品市场饱和度及现有业者的占有率情形。

  5.所准备的创业周转金,是不是足够支付该地点租金负担。

  6.该地点店面坪数,是不是足够未来扩充设备或商品所需。

  7.该商圈人口数及住户,是上升下降或持平。

  8.该地区主要居住人口,是老年人还是年轻人。

  9.该社区是老社区还是新兴社区。

  10.所想经营的行业地点,是不是符合当地法规。

  也许您考虑到的问题远不及这些,但是无论您从那里开始考虑,都要以实际出发,毕竟每个创业者的情况都是不尽相同的。如您想加盟我们镇江特色面条,那么前期在店址选址这个问题上,您也可以听取我们带店员的一些参考和意见。避免一些不必要的麻烦和影响您生意的情况出现。我相信从实际出发考虑周全肯定是没有问题,也一定会给每个创业者带来更多的惊喜和收获。